Historique de l'Hérault
Département et arrondissements
- 1790 (4 mars) : création du département de l'Hérault (4 districts [Montpellier, Béziers, Lodève, Saint-Pons], ? cantons), chef-lieu Montpellier, en alternance avec Béziers, Lodève et Saint-Pons
- 1790 : fin de l'alternance du chef-lieu
- 1800 (17 février) : création des arrondissements : Montpellier, Béziers, Lodève, Saint-Pons et nouveau découpage des cantons
- 1926 (10 septembre) : suppression des arrondissements de Lodève et Saint-Pons
- 1942 (1er juin) : restauration de l'arrondissement de Lodève
- 2009 (1er novembre) : les cantons d'Aniane, Ganges et Saint-Martin-de-Londres (26 communes, 23 035 hab.) sont transférés de l'arrondissement de Montpellier à celui de Lodève

Limites départementales
- 1797 (16 février) : rectification de limites entre l'Hérault et le Tarn : Angles et Labastide-Rouairoux passent au Tarn, Castanet-le-Haut, Saint-Geniès-de-Varensal, Rosis et Saint-Gervais-sur-Mare passent à l'Hérault

Principales modifications ayant affecté les communes
- 1792 : Montpellier annexe Celleneuve et Montels-lès-Montpellier
- 1795 : Pézenas annexe Conas
- 1927 : Cette devient Sète
- 1974 (1er octobre) : création de La Grande-Motte (détachée de Mauguio)
- 1979 (15 juin) : Saint-Pons devient Saint-Pons-de-Thomières

Évolution du nombre de communes

01/01/1876 ? 01/01/1942 343 01/01/1965 342 01/01/1975 343
01/01/1896 338

Évolution de la population

1791 ? 1841 367 343 1876 445 053 1911 480 484 1962 516 658
1801 275 449 1846 386 020 1881 441 527 1921 488 215 1968 591 397
1806 299 882 1851 389 286 1886 439 044 1926 500 575 1975 648 202
1821 324 126 1856 400 424 1891 461 012 1931 514 819 1982 706 499
1826 339 445 1861 409 391 1896 469 684 1936 502 043 1990 794 603
1831 346 207 1866 427 245 1901 489 421 1946 461 100 1999 896 441
1836 357 846 1872 429 878 1906 482 779 1954 471 429 2007 1 011 207